Новые "мишленовские" рестораны Великобритании
03.03.2011
Новые "мишленовские" рестораны Великобритании
Заведение Hélène Darroze получило вторую звезду. // the-connaught.co.uk
Ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии отметил свой столетний юбилей вручением рекордного количества наград. В 2011 году число звезд Michelin, выданных заведениям Англии, Уэльса, Шотландии и Северной Ирландии, достигло 143. Список так называемых "звездных" заведений возглавляют рестораны Центрального Лондона, сообщает VisitBritain. В частности, в самом сердце британской столицы - районе Mayfair - вторую звезду получил ресторан Hélène Darroze в отеле The Connaught. Звездами отмечены также Viajante, Galvin La Chapelle (оба - в Ист-Энде), Petersham Nurseries Café в Ричмонд-парке, Pétrus в Найтсбридже, Kitchen W8 в Кенсингтоне, Seven Park Place при отеле St James Hotel and Club и Gauthier Soho.
Британские гастропабы вновь завоевали внимание и признание критиков. Первую свою звезду получил гастропаб The Pony and Trap в Сомерсете. Ещё один "свеженагражденный" ресторан - The Curlew, расположенный в двух шагах от замка Бодиам (Bodiam Castle) в восточном Суссексе. Также звездами отмечены заведения Adam Simmonds at Danesfield House в Марлоу (Бэкингемшир), The Black Rat в Винчестере (Хэмпшир) и Paris House в Уоберне (Бедфордшир). Туристы и студенты обучающиеся в Великобритании могут приобрести путеводитель в интернете или в книжных магазинах за 15,99 фунта (около 19 евро).